Jueves, 21 de febrero de 2013. Medio kilo de almejas finas. Varias rebanadas de pan asentado para freir. Una cucharada de las de café de pimentón dulce. En una cacerola ponemos a calentar una fina lámina de aceite de oliva virgen extra.

Martes, 11 de diciembre de 2012. POLLO AL CAVA CON COSTRA DE QUESO. 1 pollo de corral, o 1 pavo. 400 gr de queso para fundir. 1 botella de cava, o tres benjamines. 150 gr de jamón de bellota. Sal, pimienta molida, y mantequilla. Martes, 6 de noviembre de 2012. MUSSE DE MELOCOTÓN CON QUESO Y YOGUR. 1 tarrina de queso mascarpone. Lunes, 5 de noviembre de 2012. MILHOJAS DE CREMA DE LECHE Y MOUSSE DE CHOCOLATE.

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Esa extraña persona que no le gusta lo que le gusta a todo el mundo y que no termina de comprender el porqué de varias cosas. Como aficionado a la cocina, persona que estudió comunicación y ejerce de ello no le encuentro la gracia por ninguno de los dos lados.

Los tagliatelle con frutos del mar son exquisitos por su sabor a sepia, calamar y gambas. Una combinación que con la salsita que se elabora quedan buenísimos. Personas han visitado esta receta. Si te apetece picar algo, seguro que nuestras tapas, quesos, embutidos o bocadillos será lo que necesitas. Rollitos de salchicha con parmesano. Voulevant relleno con espárragos y gambas.